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海鲜集市火锅配资比例，起风了 前不久，内参君在福建探店时关注到一个势头很猛的区域品牌——朱富贵火锅。以海鲜自选的模式，结合集市、大排档等接地气的元素，朱富贵火锅一跃成为了区域 " 排队王 "。 在福建漳州碧湖万达商圈，一整个四层只有朱富贵一家店，拢共 188 张桌子，仍需要排队 2 个小时以上。 自从福州的朱富贵火出圈后，全国各地都诞生了各式各样的海鲜集市火锅。尤其今年以来，海鲜集市火锅已经在广深、上海、杭州、台州，乃至重庆、成都等城市遍地开花。 广州的有米粥料 · 海鲜粥底火锅，把传统的粥底

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